Close
  • Κύριος
  • /
  • Τεχνολογία Κουζίνας
  • /
  • Καλύτερη καφετιέρα 2021: οι καλύτερες καφετιέρες για κάθε γούστο και προϋπολογισμό από φασόλια σε φλιτζάνια έως λοβό

Καλύτερη καφετιέρα 2021: οι καλύτερες καφετιέρες για κάθε γούστο και προϋπολογισμό από φασόλια σε φλιτζάνια έως λοβό

Η αγορά για την καλύτερη καφετιέρα μπορεί να είναι αρκετά εύκολη υπόθεση. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι παρασκευής καφέ και το αποτέλεσμα είναι ένα ευρύ φάσμα τιμών, γεύσης, στυλ και λειτουργικότητας. Η επιλογή της σωστής καφετιέρας ή καφετιέρας - η ορολογία ποικίλλει μεταξύ Ηνωμένου Βασιλείου και ΗΠΑ - μπορεί να οδηγήσει σε πονοκέφαλο σχεδόν εξίσου σοβαρό με αυτόν που παίρνουν κάποιοι από την υπερβολική κατανάλωση καφέ.

Προτιμάτε έναν κοντό, δυνατό εσπρέσο ή ένα γαλακτώδες καπουτσίνο; Και θέλετε να το φτιάξετε μόνοι σας χρησιμοποιώντας υπολείμματα καφέ ή θα προτιμούσατε να διανέμεται αυτόματα από μηχανή φασολιών σε φλιτζάνια ή καφετιέρα εσπρέσο χωρίς φασαρία; Αν ο εσπρέσο είναι πολύ δυνατός για την παλέτα και σε πολύ μικρή μερίδα, τι θα λέγατε για μια κούπα φιλτραρισμένο ή περιχυμένο καφέ, ή ακόμα και για μια γαλλική πρέσα; Μπορείτε να δείτε πού πηγαίνει αυτό;

Όποιος και αν είναι ο προϋπολογισμός και ό, τι κι αν ψάχνετε, θα υπάρχει κάτι που να ταιριάζει. Τα πιο ακριβά μηχανήματα δεν είναι απαραίτητα καλύτερα από μοντέλα χαμηλότερης τιμής. Μερικές από τις καλύτερες παραδοσιακές καφετιέρες είναι οι φθηνότερες, όπως το AeroPress ή μια βασική χοάνη Melitta και ένα χάρτινο φίλτρο.

Τοσο αγαπητόλάτρεις του καφέ, μετά από πολλή σκέψη, έρευνα και μια αρκετά μεγάλη υπερδοσολογία καφεΐνης, κατεβήκαμε σε αυτό το μάτσο ήρωες της κουζίνας που εξάγουν, φιλτράρουν, απότομα, πιέζουν και στάζουν το δρόμο τους προς μια πανέμορφη παρασκευή.


Καλύτερη καφετιέρα: index

Οι καλύτερες καφετιέρες για αγορά σήμερα

Η καλύτερη καφετιέρα 2020

(Πιστωτική εικόνα: Pixabay | Pexels)

Κορυφαία μηχανή εσπρέσο

Καλύτερη καφετιέρα: Sage Bambino Plus


(Πιστωτική εικόνα: Sage)

1. Sage The Bambino Plus

Η καλύτερη καφετιέρα για τους περισσότερους ανθρώπους

Λόγοι για αγορά
+Fab looker+Φανταστικά εσπρέσο και μεταξωτός μικρο αφρός+Συμπαγές μέγεθος
Λόγοι προς αποφυγή
-Μικρό βάρος σημαίνει ότι πρέπει να το κρατάτε ακίνητο ενώ παλεύετε στο καλάθι

Πολλές καφετιέρες του Sage μπορεί να είναι πολύ μεγάλες ή για ένα πόδι πολύ μεγάλες για πολλούς ανθρώπους, αλλά αυτό το συμπαγές μικρό αδερφάκι είναι εύκολο να τοποθετηθεί και σχετικά προσιτό για εκκίνηση, διατηρώντας παράλληλα τις περισσότερες από τις καλύτερες ιδιότητες των φλαμπ μηχανών του Sage Ε

Το Sage (Breville εκτός Ηνωμένου Βασιλείου) Bambino Plus είναι αρκετά όμορφο και, όπως και οι σταθεροί του, προσφέρει έναν τέλεια μετρημένο εσπρέσο γεμάτο με βελούδινο μικροαφρό.


Διατίθεται σε πέντε αριστοκρατικά συρτάρια-βουρτσισμένο ατσάλι, καπνιστό ατσάλι, μαύρο, ελεφαντόδοντο και μπλε-το Bambino Plus έχει χρόνο προθέρμανσης τριών δευτερολέπτων, ο οποίος είναι ειλικρινά εκπληκτικός και διεπαφή χωρίς φασαρία που περιέχει μόνο δύο κύρια κουμπιά εξαγωγής-ένα για ένα φλιτζάνι εσπρέσο και το άλλο για δύο. Δύο ακόμη κουμπιά επιτρέπουν τον εξατομικευμένο έλεγχο θερμοκρασίας και τη συνοχή και την ένταση του αφρού.

Με μόλις 200 £/200 $, αυτό το μικρό μηχάνημα είναι ένας υποδειγματικός ερμηνευτής που εντυπωσιάζει σε όλα τα μέτωπα.

Καλύτερη καφετιέρα: Sage Dual Boiler

(Πιστωτική εικόνα: Sage)

2. Φασκόμηλο ο Διπλός λέβητας

Ένας από τους καλύτερους χειροκίνητους κατασκευαστές εσπρέσο που μπορούν να αγοράσουν τα χρήματα

Λόγοι για αγορά
+Δύο λέβητες για ταυτόχρονο εσπρέσο και αφρώδες γάλα+Εύκολο στη χρήση+Παράγει εξαίσια εσπρέσο
Λόγοι προς αποφυγή
-Η υφή γάλακτος απαιτεί λίγη μαεστρία

Κατ 'αρχάς, αν το ψάχνετε έξω από το Ηνωμένο Βασίλειο και ορισμένα μέρη της Ευρώπης, ο Sage Dual Boiler είναι γνωστός ως Breville Dual Boiler. Είναι μια μεγάλη ιστορία. Αυτό ισχύει για όλα τα άλλα προϊόντα 'Sage' σε αυτήν τη λίστα.


Αν ψάχνετε για μια χειροκίνητη μηχανή εσπρέσο στυλ barista που σας κάνει όλους τους αριθμούς-αλλά ομολογουμένως κοστίζει ένα μικρό πακέτο-τότε γεμάτος για αυτό το όμορφο μαμούθ από το σπίτι του Sage. Πήρε το όνομά του από τους δύο λέβητες που είναι κρυμμένοι μέσα στην πρόσοψή του από πινέλο. το ένα για την παρασκευή εσπρέσο και το άλλο για το γάλα αφρού. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να κάνει δύο εργασίες ταυτόχρονα, μειώνοντας σημαντικά τον χρόνο εάν φτιάχνει δύο περισσότερους καπουτσίνο ή lattes ταυτόχρονα.

Η προετοιμασία και η εξαγωγή Espresso είναι μια μορφή τέχνης, αλλά ευτυχώς αυτό το μηχάνημα κάνει σχεδόν όλη τη δουλειά για εσάς. Το αφρώδες ραβδί, που χρησιμοποιείται χειροκίνητα, μπορεί να παράγει έναν εξαιρετικά μεταξένιο μικροαφρό που είναι στο ίδιο επίπεδο με τα περισσότερα εμπορικά μηχανήματα και ιδανικό για τη δημιουργία της τέχνης του καπουτσίνο. Ωστόσο, θα πρέπει να κάνετε λίγη εξάσκηση και, ενδεχομένως, να αλλάξετε μερικές ρυθμίσεις θερμοκρασίας για να επιτύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα, ωστόσο. Ακόμα, αν κάτι αξίζει να το κάνουμε, αξίζει να το κάνουμε καλά. Είναι επίσης ο λόγος που αυτό είναι πολύ φθηνότερο από το Sage/Breville Oracle Touch πιο κάτω στη λίστα - που χρησιμοποιεί την ισχύ του υπολογιστή για να κάνει όλη την υφή, τη δοσολογία και ούτω καθεξής για εσάς.

Αυτή είναι εύκολα η καλύτερη, εγχώρια μηχανή εσπρέσο στην αγορά αυτή τη στιγμή, ούτως ή άλλως.

Η καλύτερη χειροκίνητη μηχανή εσπρέσο

Καλύτερη καφετιέρα: Flair Pro 2

(Πιστωτική εικόνα: Flair)

3. Flair Pro 2

Η καλύτερη χειροκίνητη βολή για λάτρεις

Λόγοι για αγορά
+Παράγει μια εξαιρετική λήψη+Φαίνεται υπέροχο στον πάγκο εργασίας+Πτυσσόμενο για εύκολη μεταφορά+Δεν απαιτείται ηλεκτρική ενέργεια
Λόγοι προς αποφυγή
-Πολύ άβολα στη χρήση-Απότομη καμπύλη μάθησης-Απαιτεί μυϊκή δύναμη

Αυτός είναι ένας από τους πιο αισθητικά ευχάριστους χειροκίνητους κατασκευαστές εσπρέσο που έχουμε εξετάσει και ένας από τους πιο αστείες εμφανίσεις. Επιπλέον, δεν απαιτεί ηλεκτρικό ρεύμα για να λειτουργήσει, απλώς πρόσβαση σε λίγο ζεστό νερό. Όπως και άλλοι χειροκίνητοι κατασκευαστές εσπρέσο-La Pavoni και ROK, για παράδειγμα-το Flair Pro 2 απαιτεί μυϊκή δύναμη για να τραβήξει μια βολή και μια καλή δόση δοκιμής και λάθους κατά την αρχική χρήση.

Αρχικά, μην σκεφτείτε καν να χρησιμοποιήσετε αυτό το εξολκέα με συσκευασμένο προ-αλεσμένο καφέ (ακόμη και εκείνους που φέρουν την ετικέτα εσπρέσο), διότι πιθανότατα οι ακαθαρσίες δεν θα είναι αρκετά καλές και όταν φτάσετε να κατεβάσετε τη λαβή, το έμβολο θα έχει σχεδόν μηδενική αντίσταση και το μόνο που θα πάρετε είναι ένα φλιτζάνι μαύρο νερό πιάτων.

Οι άνθρωποι στο Flair πρότειναν να δοκιμάσω το νέοNiche Zeroμύλος καφέ που αποδείχτηκε αρκετά εκπληκτικός (αυτή η ομορφιά αλέθει τον καφέ μέχρι τη συνοχή του ταλκ σε σκόνη). Μετά από μερικές πειραματικές συνεδρίες λείανσης, βρήκα τελικά την τέλεια συνέπεια για το Flair και, μετά από τέσσερις συνολικά προσπάθειες, τελικά έβγαλα έναν εσπρέσο που φαινόταν τόσο ελκυστικός όσο εκείνοι στα πολυάριθμα βίντεο επίδειξης που είχα δει. Ταν μια πραγματική στιγμή eureka - ένα ρεύμα μαύρου χρυσού πιάνου με μια εκπληκτικά βαθιά και μεταξένια κρέμα. Σωστά πράγματα barista που είχαν υπέροχη γεύση.

Το Flair Pro 2 θα μπορούσε να θεωρηθεί φορητό επειδή φτάνει σε πολλά μέρη που όλα βρίσκονται σε μια νάιλον θήκη μεταφοράς. Δεν είναι τόσο φορητό όσο το Minipresso που αναφέρθηκε παραπάνω (είναι πολύ μεγαλύτερο και βαρύτερο για αρχή), αλλά τότε η ποιότητα της εξαγωγής του είναι σε διαφορετικό επίπεδο.

Το Flair είναι απλό στη συναρμολόγηση, αλλά χρησιμοποιεί αρκετά διαφορετικά χαλαρά μέρη-συμπεριλαμβανομένου ενός μανόμετρου-για τη διαδικασία παρασκευής εσπρέσο. Πράγματι, είναι ένα πολύ αυστηρό που τα στήνει όλα, κάτι που δεν θα αρέσει σε όποιον θέλει απλώς έναν εσπρέσο και τον θέλει γρήγορα. Ο θάλαμος παρασκευής πρέπει να προθερμανθεί με βραστό νερό, ενώ φορτώνετε προσεκτικά το portafilter βαρέως τύπου με το αγαπημένο σας μείγμα. Στη συνέχεια, πρέπει να το μειώσετε ελαφρώς χρησιμοποιώντας τον όμορφα σχεδιασμένο χαλύβδινο παραποιητή - υπερβολική πίεση στα υπολείμματα του καφέ και το νερό μπορεί να μην περάσει όταν έρθετε να το εξαγάγετε τραβώντας αργά τη λαβή προς τα κάτω.

Βεβαίως, η καμπύλη εκμάθησης με αυτό το μοντέλο είναι απότομη, αλλά μόλις το καλέσετε, θα τραβήξετε πλάνα σε στιλ barista μέχρι οι αγελάδες να επιστρέψουν στο σπίτι.

Η κορυφαία μηχανή καφέ Nespresso (Vertuo)

Καλύτερη καφετιέρα: Magimix Vertuo Plus M600

(Πιστωτική εικόνα: Magimix)

4. Magimix Vertuo Plus M600

Μεγαλύτερης μορφής Nespressos με επιπλέον μπουκιά

Λόγοι για αγορά
+Μεγάλη γκάμα μεγεθών και αρωμάτων λοβών+Κάνει εξαιρετικά εσπρέσο+Παράγει μια βαθιά πλούσια κρέμα

Αν νομίζετε ότι τα σημερινά λοβάκια της Nespresso είναι πολύ μικρά σε ύψος για ένα αξιοπρεπές χτύπημα καφεΐνης, τότε σκεφτείτε αυτόν τον διαφορετικό τύπο συστήματος που χρησιμοποιεί μια σειρά από μεγαλύτερους, διαφορετικού μεγέθους λοβούς για να ταιριάζει σε ένα ευρύ φάσμα γεύσεων, από εσπρέσο έως πολύ μεγάλο Alto. Μάλλον έξυπνα, κάθε λοβός είναι εξοπλισμένος με έναν μοναδικό γραμμωτό κώδικα που λέει στο μηχάνημα την ποσότητα νερού που απαιτείται και τη διάρκεια της εξαγωγής.

Σε αντίθεση με τις τυπικές μηχανές εσπρέσο που χρησιμοποιούν ατμό νερό υπό πίεση για να αποσπάσουν τη γεύση του καφέ και τη συνοδευτική κρέμα, το σύστημα Vertuo χρησιμοποιεί τεχνολογία φυγόκεντρης περιστροφής (ο λοβός περιστρέφεται με εκπληκτικές 7.000 στροφές / λεπτό) που δημιουργεί την ίδια έντονη γεύση αλλά με πολύ βαθύτερο, αν και ελαφρώς αφρώδη κρέμα.

Κάθε μηχανή περιλαμβάνει ένα σετ καλωσορίσματος με 12 κάψουλες Nespresso Vertuo που περιέχουν ξεχωριστά αρώματα. Οι ίδιοι οι λοβοί ξεκινούν από ένα αρκετά λογικό 39p με τις τιμές να ανεβαίνουν σε αρκετά απότομα 62p για το μείγμα Alto.

• Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο μαςΚριτική Nespresso Vertuo Plus

Η επιλογή του Pingtwitter από τις μηχανές καφέ Nespresso (στάνταρ λοβούς)

Καλύτερη καφετιέρα: Sage Creatista Uno

(Πιστωτική εικόνα: Sage)

5. Sage Creatista Uno

Ολοκληρωμένη μηχανή Nespresso με ενσωματωμένο ατμόπλοιο

Λόγοι για αγορά
+Μικροσκοπικό αποτύπωμα+Κομψός σχεδιασμός+Ένα μπάχαλο στη χρήση+Μμμ, ωραίο καφέ φίλε

Εδώ είναι ένας άλλος κατασκευαστής εσπρέσο Sage που αξίζει να δείτε. Σε αντίθεση με τα προαναφερθέντα χειροκίνητα μοντέλα εσπρέσο, αυτό χρησιμοποιεί λοβούς Nespresso και είναι πολύ ωραίο. Το Creatista Uno είναι υπέροχα χτισμένο, με μια καθησυχαστικά μεγάλη ποσότητα μετάλλου που χρησιμοποιείται στην κατασκευή, αλλά αυτό που εντυπωσιάζει περισσότερο είναι η τυπικά διαισθητική διεπαφή που μοιάζει με Sage, η οποία επιτρέπει έως και οκτώ διαφορετικά στυλ καφέ, από ristretto μικρού μήκους έως καπουτσίνο και latte macchiato. Στην πραγματικότητα, είναι τόσο εύκολο στη χρήση, το Labrador μου κατάφερε να χτυπήσει ένα ristretto χωρίς καν μια ματιά στο εγχειρίδιο οδηγιών.

Αν σας αρέσει η ευκολία και η μεγάλη ποικιλία από μείγματα που προσφέρει η Nespresso, τοποθετήστε το αυτό στην κορυφή της λίστας σας. Εκτός αν αισθάνεστε ότι δεν είναι αρκετά ακριβό για εσάς - στην οποία περίπτωση διαβάστε το δικό μαςΚριτική Sage Creatista Pro- δεν θα απογοητευτείτε.

Κορυφαία καφετιέρα (NOT της Nespresso)

Καλύτερη καφετιέρα: Lavazza A Modo Mio Deséa

(Πιστωτική εικόνα: Lavazza)

6. Lavazza A Modo Mio Deséa

Αβίαστος αυθεντικός εσπρέσο κυρίως από λιπασματοποιήσιμα λοβό

Λόγοι για αγορά
+Μικρό αποτύπωμα+Αυτόματο βαπόρι+Κάνει κορυφαίας ποιότητας εσπρέσο

Το σύστημα κάψουλας Modazo Mio της Lavazza δεν είναι τόσο δημοφιλές όσο το Nespresso, αλλά για τα χρήματα αυτού του συγγραφέα τα μείγματα καφέ του είναι πιο αυθεντικά και πιο κοντά σε αυτό που μπορείτε να πιείτε σε ένα τυπικό ευρωπαϊκό καφενείο.

Εκτός από την κατασκευή ενός εξαιρετικού μονό ή διπλού εσπρέσο, αυτό το μηχάνημα διαθέτει επίσης ένα εξαιρετικό αυτόματο σύστημα αφρισμού γάλακτος που δεν καταλαμβάνει επιπλέον χώρο και δεν απαιτεί καμία είσοδο από το χρήστη. Απλώς φορτώστε σε μια κάψουλα και το γάλα περνά από μόνο του ολόκληρη τη διαδικασία αφρισμού και θέρμανσης προτού προστεθεί αυτόματα μία μόνο δόση εσπρέσο στο μείγμα. Τώρα ρίξτε το περιεχόμενο στο αγαπημένο σας φλιτζάνι, καθίστε αναπαυτικά και απολαύστε έναν αυθεντικό ιταλικό εσπρέσο χωρίς να φύγετε από την κουζίνα.

Η καλύτερη φθηνή μηχανή καφέ με κάψουλα (NOT Nespresso)

καλύτερη καφετιέρα: Lavazza A Modo Mio Jolie Plus

(Πιστωτική εικόνα: Lavazza)

7. Lavazza A Modo Mio Jolie Plus

Η καλύτερη συμπαγής μηχανή για κάψουλα εσπρέσο

Λόγοι για αγορά
+Αρκετά μικρό για διακοπές+Απλό στη χρήση+Παράγει έναν εξαιρετικό εσπρέσο

Για τη βασική Lavazza που παρέχεται χωρίς κάψουλες, αυτή η επιλογή οικονομικής τιμής είναι πολύ μεγαλύτερη. Είναι μικροσκοπικό για αρχή, οπότε θα βρείτε χώρο τόσο για τον πάγκο όσο και για τις αποσκευές σας, αν κατευθύνεστε σε ένα ξενοδοχείο που σερβίρει διαβρωμένη λάσπη.

Δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερο στη χρήση, καθώς έχει μόνο δύο κουμπιά - ένα για σύντομες λήψεις και ένα για μακριές. Ναι, το κουτί της κάψουλας είναι γελοία μικρό και θα χρειαστεί άδειασμα μετά από περίπου έξι χρήσεις, αλλά, δεν είναι τόσο δύσκολο να περπατήσετε μερικά βήματα στον κάδο. Και μιλώντας για κάδους, θα χαρείτε να γνωρίζετε ότι οι περισσότερες κάψουλες Lavazza είναι λιπασματοποιήσιμες και επομένως πολύ πιο φιλικές προς το περιβάλλον.

Η καλύτερη μηχανή καφέ από φασόλια σε φλιτζάνια

Καλύτερη καφετιέρα: Sage The Oracle Touch

(Πιστωτική εικόνα: Sage)

8. Sage The Oracle Touch

Το καλύτερο φασόλι για φλιτζάνια για τους απαιτητικούς

Λόγοι για αγορά
+Εντυπωσιακή ποιότητα κατασκευής+Εξαιρετικά σχεδιασμένο+κορυφαία espressos χωρίς φασαρία

Από την εμπειρία μας, τα περισσότερα μηχανήματα φασολιών διανέμουν εσπρέσο που δεν είναι ιδιαίτερα δυνατό. Οχι αυτό. Το καφενείο Oracle Touch μπορεί να κοστίσει μια περιουσία, αλλά φτιάχνει σταθερά εξαιρετικές εσπρέσο που θα ξετρελάνουν τις κάλτσες σας εάν η ρύθμιση άλεσης έχει οριστεί στα καλύτερα της.

Για να είμαι απόλυτα ειλικρινής, το Oracle Touch δεν είναι ένα αληθινό, πλήρως αυτοματοποιημένο μηχάνημα φασολιών-φλιτζανιών όπως τα περισσότερα άλλα μοντέλα, επειδή απαιτεί κάποια πληροφορία από τον χρήστη. Όπου τα καλόπιστα μοντέλα εκτελούν τα πάντα, από λείανση έως συμπίεση έως εξαγωγή, αυτό απαιτεί ανθρώπινη συμβολή αμέσως μετά το στάδιο αυτόματης συμπύκνωσης. Δεν είναι καθόλου σημαντικό καθήκον, μυαλό, γιατί το μόνο που περιλαμβάνει είναι να αφαιρέσετε το φίλτρο portafil από την παραποίηση και να το στρίψετε στο κεφάλι της ομάδας.

• Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο μαςΚριτική Sage Oracle Touch

Σε δοκιμές, αυτό το μηχάνημα παρείχε εκλεκτά εσπρέσο κάθε φορά, αν και η κριτική επιτροπή έβρισκε τη μεταξένια αφρόγαλα που μπορεί να είναι λίγο πολύ αφρώδης για τους λάτρεις. Εκτός από αυτό, πραγματικά διέπρεψε για ολόκληρο το τρίμηνο που το είχαμε στον πάγκο της κουζίνας.

Μια πιο παραδοσιακή συλλογή φασολιών

Καλύτερη καφετιέρα: Melitta Barista TS Smart

(Πιστωτική εικόνα: Melitta)

9. Melitta Barista TS Smart

Το καλύτερο μηχάνημα φασολιών για φλιτζάνια για οικογένειες

Λόγοι για αγορά
+Φτιάχνει 21 διαφορετικές ποικιλίες καφέ+Δύο χοάνες φασολιών+Ολοκληρωμένη διεπαφή

Για νοικοκυριά με διαφορετικές προτιμήσεις για μίγμα καφέ, αυτό το όμορφο φασόλι με φθηνό μεσαίας τιμής έρχεται με δύο χοάνες φασολιών-μία για σκοτεινά, δυνατά ψητά και η άλλη για πιο ελαφριά μείγματα. Διαθέτει επίσης ξεχωριστό δοχείο για αλεσμένο καφέ που θα μπορούσε να χρησιμεύσει ως εφεδρικό όταν τελειώσουν οι κόκκοι.

Το Barista TS Smart διαθέτει κομψή διεπαφή αφής και ολίσθησης και είναι ικανό να φτιάξει 21 διαφορετικές ποικιλίες καφέ σε πέντε διαφορετικές δυνάμεις, από πολύ ήπιο έως πολύ δυνατό. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε έως και οκτώ ξεχωριστές προτιμήσεις, ώστε διαφορετικά μέλη της οικογένειας να μπορούν να απολαμβάνουν τις δικές τους δυνάμεις με το πάτημα ενός κουμπιού.

Εάν σας αρέσει να πίνετε μια ποικιλία διαφορετικών δυνατοτήτων και στυλ καφέ και έχετε μια επιφάνεια εργασίας αρκετά μεγάλη για να το φιλοξενήσει, τότε βαλς με αυτόν τον τρόπο.

Η αγαπημένη καφετιέρα φίλτρου Pingtwitter (ή ρίξτε την καφετιέρα)

Καλύτερη καφετιέρα: Sage Precision Brewer

(Πιστωτική εικόνα: Sage)

10. Sage Precision Brewer Thermal

Αυτόματο φιλτράρισμα καφέ για απαιτητικούς αρχάριους

Λόγοι για αγορά
+Πληροί το πρότυπο του «Gold Cup» της SCA+Φίλτρο καφέ υψηλής ποιότητας+Πλήρως αυτοματοποιημένο

Αυτή η εξαιρετική μηχανή καφέ φίλτρου παράγει καφέ φίλτρου τύπου barista που πληροί το πρότυπο «Golden Cup» του Specialty Coffee Association. Με άλλα λόγια, το νερό που χρησιμοποιεί διανέμεται προσεκτικά στους 93 ° C, η οποία είναι η βέλτιστη θερμοκρασία που θα συνιστούσαν οι περισσότεροι λάτρεις του καφέ φίλτρου.

Το Precision Thermal Brewer είναι εξαιρετικά εύκολο στη χρήση επειδή συνοδεύεται από μια επιλογή προεπιλογών χρήστη που αφαιρούν την εικασία από ολόκληρη τη διαδικασία. Απλώς επιλέξτε το στυλ που προτιμάτε - από γρήγορο, δυνατό ή χρυσό πρότυπο - και πατήστε το κουμπί έναρξης. Εναλλακτικά, αν σας αρέσει κάτι πιο δροσερό μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, λάβετε υπόψη τις ρυθμίσεις «Over Ice» ή «Cold Brew». Το τελευταίο είναι μια λειτουργία που συνήθως απαιτεί διαφορετικό σύνολο εξοπλισμού, οπότε η κατοχή όλων αυτών των επιλογών σε ένα μηχάνημα μπορεί να θεωρηθεί σημαντικό μπόνους.

Αν ψάχνετε για μια μηχανή φίλτρου καφέ που παρέχει σταθερά αποτελέσματα σε τακτική βάση, τότε αυτό θα μπορούσε να είναι αυτό για εσάς.

Το πιο εξαιρετικό χειροκίνητο χύμα πάνω στην καφετιέρα

Καλύτερη καφετιέρα: Melitta Porcelain Pour Over Set

(Πιστωτική εικόνα: Melitta)

11. Melitta Porcelain Pour Over Σετ

Απλό αλλά αποτελεσματικό σετ με καφέ

Λόγοι για αγορά
+Γραφικό σχέδιο εξοχικού σπιτιού+Τόσο απλό στη χρήση+Κάνει πολύ αξιοπρεπή καφέ φίλτρου

Το μόνο που χρειάζεστε για να φτιάξετε έναν αξιοπρεπή φιλτραρισμένο καφέ είναι ένα χωνί, ένας κώνος φίλτρου και μια κούπα. Or θα μπορούσατε να εκτοξεύσετε λίγο περισσότερο και να προμηθευτείτε αυτή τη γραφική επιτραπέζια επιλογή πορσελάνης από τη Melitta, την εφευρέτρια του φιλτραρισμένου καφέ.

Το σετ Melitta Pour Over αποτελείται από ένα πορσελάνινο στήριγμα φίλτρου, μια μικρή κανάτα (χωρητικότητας 0,6 λίτρων) και ένα καπάκι για να διατηρείται ο καφές ζεστός. Εναλλακτικά, μπορείτε να τοποθετήσετε το φίλτρο σε δύο φλιτζάνια. Για να αποφύγετε την υπερπλήρωση, οι θέσεις προβολής και στις δύο πλευρές της θήκης σάς επιτρέπουν να παρακολουθείτε τα επίπεδα καφέ.

Διατίθεται σε μπλε, τριαντάφυλλο, κίτρινο και γκρι, το Melitta είναι ομολογουμένως λίγο twee στην εμφάνιση, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ πιο ελκυστικό από μια πλαστική χοάνη και μια παλιά κούπα.

Κορυφαία πρέσα καφέ

Καλύτερη καφετιέρα: Aerobie AeroPress

12. Aerobie AeroPress A80

Μια ευφυώς απλή ιδέα παρασκευής καφέ

Λόγοι για αγορά
+Κάνει ένα εκπληκτικό παρασκεύασμα σε στυλ εσπρέσο+Πολύ φορητό+Φθηνότερο από τα τσιπ

Το εξαιρετικά δημοφιλές, ένα έως τέσσερα φλιτζάνια AeroPress είναι μια ευφυέστατα απλή ιδέα που χρησιμοποιεί ελαφριά πίεση αέρα για να εξαναγκάσει το νερό που εγχέεται με καφέ μέσω ενός φίλτρου χαρτιού. Είναι τόσο τέλειο για οικιακή χρήση όσο και στο κάμπινγκ, στο δωμάτιο ενός ξενοδοχείου ή στην κορυφή ενός βουνού. Το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγο αλεσμένος καφές και μια κούπα ζεστό νερό.

Για την καλύτερη γεύση, γεμίστε τον κύριο θάλαμο με δύο μεζούρες καλής ποιότητας και με μέτρια άλεση και λίγο βρασμένο νερό, ανακατέψτε το περιεχόμενο για λίγο και περιμένετε για ένα λεπτό πριν σπρώξετε αργά το έμβολο προς τα κάτω για μια περίοδο περίπου 30 δευτερόλεπτα.

Εδώ, μια παλέτα που μοσχοβολάει σαν εσπρέσο με μια υπόδειξη κρέμας που επιπλέει από πάνω. Το AeroPress είναι αναμφισβήτητα το πιο άσχημο προϊόν εδώ, αλλά σίγουρα φτιάχνει έναν υπέροχο καλό καφέ.

Μια πολύ λεπτή φορητή χειροκίνητη μηχανή εσπρέσο

Καλύτερη καφετιέρα: Wacaco Nanopresso

(Πιστωτική εικόνα: Wacaco)

13. Wacaco Nanopresso

Ο λαμπρός φορητός καφετιέρα εσπρέσο δεν χρειάζεται μπαταρία

Λόγοι για αγορά
+Εξαιρετικά φορητό+Παράγει γνήσια εσπρέσο+Απλώς αντλήστε το έμβολο
Λόγοι προς αποφυγή
-Χρειάζεται λίγη προσπάθεια, σαφώς

Μόλις δοκιμάσετε τον πραγματικό εσπρέσο, τίποτα άλλο δεν θα κάνει, το λιγότερο στιγμιαίο καφέ. Επομένως, την επόμενη φορά που θα ταξιδέψετε, συσκευάστε αυτήν την αξιοσημείωτη εφεύρεση με τα δάχτυλα στη βαλίτσα σας και δεν θα χρειαστεί να υπομείνετε ποτέ ξανά τον αποτρόπαιο καφέ του ξενοδοχείου.

Το Nanopresso μπορεί να φαίνεται περίπλοκο στην αρχή, αλλά είναι εύκολο να το χειριστείς. Για να φτιάξετε έναν εκπληκτικά αυθεντικό εσπρέσο γεμάτο με κατάλληλη κρέμα, απλά τοποθετήστε μια κουταλιά από το αγαπημένο σας μείγμα στον θάλαμο του καφέ, γεμίστε τη μικρή δεξαμενή των 0,80 ml με ζεστό νερό (τα περισσότερα ξενοδοχεία διαθέτουν βραστήρα στο δωμάτιο και αν κάμπινγκ, απλά βράστε λίγο στη σόμπα αερίου), σφίξτε τα πάντα και αντλήστε το έμβολο μερικές φορές χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας. Για εσπρέσο χωρίς ακατάστατο, αυτό το μοντέλο μπορεί επίσης να προσαρμοστεί ώστε να χρησιμοποιεί κάψουλες Nespresso.

Δεδομένου ότι ο εσπρέσο παρασκευάζεται με ζεστό νερό υπό πίεση, δεν πρέπει να έχει σημασία αν η πίεση δημιουργείται από ηλεκτρική αντλία ή μυϊκή ισχύ. Τα αποτελέσματα πρέπει να είναι τα ίδια - και με αυτόν τον μικρό τιτάνα τσέπης, είναι. Συνιστάται θερμά.

Καφέ πιο απότομο #1

Καλύτερη καφετιέρα: Fellow Duo Coffee Steeper

14. Fellow Duo Coffee Steeper

Πάρτε το οπουδήποτε (εφόσον μπορείτε να το καθαρίσετε)

Λόγοι για αγορά
+Μοναδικό σύστημα διπλού φίλτρου+Μηδενικό ίζημα

Αυτή η συσκευή τεσσάρων φλυτζανιών χρησιμοποιεί ένα σύστημα διήθησης δύο σταδίων και τη δύναμη της βαρύτητας για να κάνει μια ομαλή, διαυγή παρασκευή χωρίς λάσπη ή τρίξιμο. Αποτελείται από τρία μόνο μέρη: ένα ανώτερο τμήμα από ανοξείδωτο χάλυβα, ένα θάλαμο παρασκευής και ένα δοχείο από βοριοπυριτικό γυαλί.

Γεμίστε το θάλαμο με λίγο χοντρό καφέ, προσθέστε βραστό νερό, ανακατέψτε και περιμένετε περίπου τέσσερα λεπτά. Γυρίστε τώρα το καπάκι και παρακολουθήστε με έκπληξη το ρεύμα καθαρού χυμού φασολιών χωρίς ιζήματα να εναποτίθεται στην κατσαρόλα παρακάτω.

Για να πιείτε, απλώς αναποδογυρίστε και ρίξτε από το στόμιο που έχει τοποθετηθεί στην κορυφή. Το Duo Coffee Steeper δεν απαιτεί ηλεκτρικό ρεύμα, ώστε να μπορείτε να το πάρετε οπουδήποτε με πρόσβαση σε ζεστό νερό. Ωστόσο, είναι λίγο χάλια για καθαρισμό.

Ooh la la: premiére γαλλικός τύπος ή καφετέρια

Καλύτερη καφετιέρα: Bodum Jesper

15. Bodum Jesper

Ξέρεις πώς κατεβαίνει αυτό, σωστά;

Λόγοι για αγορά
+Κάνει μια δυνατή, πλούσια, σκοτεινή ζυθοποιία+Μια καλή επιλογή για πολλούς καφέδες

Το σύστημα γαλλικού τύπου είναι μια δημοφιλής μέθοδος παρασκευής καφέ που έγινε γνωστή από τον Bodum. Πιθανότατα θυμάστε να χρησιμοποιήσατε κάποια από αυτές τις γυάλινες καράφες κάποια στιγμή. Mightσως θυμάστε επίσης την ώρα που ρίξατε ένα και έσπασαν σε κομμάτια zillion.

Μερικοί από εσάς ίσως θυμάστε την ώρα που πιέσατε πάρα πολύ το έμβολο και το ηφαίστειο του καυτού καφέ που ακολούθησε και έβγαζε όλο το τραπέζι.

Εκτός από τα ζητήματα σφάλματος χρήστη, το σύστημα Bodum είναι ένας απλός τρόπος για να φτιάξετε μια καλή δυνατή παρασκευή και αυτό το μοντέλο Jesper τριών φλιτζανιών είναι μια εξαιρετική εισαγωγή. Απλώς ρίξτε μερικές κουταλιές χοντρό αλεσμένο καφέ, ρίξτε λίγο βραστό νερό και περιμένετε περίπου πέντε λεπτά.

Τώρα πιέστε αργά προς τα κάτω τη λαβή μέχρι να σταματήσει το έμβολο. Το Presto, ένα πολύ πλούσιο, μαύρο μείγμα με ένα λάκτισμα σαν μουλάρι. Απλώς φροντίστε να αποφύγετε να πιείτε το τελευταίο εκατοστό υγρού γιατί μπορεί να είναι αρκετά λασπώδες εκεί κάτω. Το Bodum Jesper μπορεί να φτιάξει οκτώ φλιτζάνια τη φορά, οπότε σκεφτείτε το αν είναι διασκεδαστικό σε μεγαλύτερη κλίμακα.

Επιλογή από τους διακοσμητές

Καλύτερη καφετιέρα: Dualit 84036 Coffee Percolator

16. Dualit 84036 Coco Percolator

Υπέροχη εμφάνιση διακοσμητή από το σπίτι του Dualit

Λόγοι για αγορά
+Kick-in-the-head ισχυρό+Κάνει έναν δροσερό θορυβώδη ήχο

Το Percolation είναι μια από τις παλαιότερες μορφές παρασκευής καφέ και ήταν εξαιρετικά δημοφιλές κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του '50 και του '60 πριν από την εφαρμογή της μεθόδου φιλτραρισμένης στάλαξης και του εσπρέσο.

Αυτό το απτικό και αριστοκρατικό διακοσμητικό από την Dualit παράγει έως και 10 φλιτζάνια μαύρου χρυσού σε περίπου δέκα λεπτά και μπορεί ακόμη και να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τσαγιού.

Χρησιμοποιεί την ίδια μέθοδο διαβροχής του παλιού: το βραστό νερό σπρώχνεται προς τα πάνω σε ένα στενό σωλήνα όπου πίνει τον καφέ σε ένα μεταλλικό φίλτρο πριν στάξει ξανά προς τα κάτω για επανάληψη της διαδικασίας.

Αυτό σημαίνει ότι ο καφές εξάγεται αρκετές φορές, με αποτέλεσμα ένας καφές συχνά αρκετά δυνατός για να βγάλει το κεφάλι από μια χήνα. Μόλις παρασκευαστεί, απλά σηκώστε την κανάτα από την πλίνθο της και μεταφέρετέ την στο τραπέζι.

• Διαβάστε τον πλήρη οδηγό μας για τοο καλύτερος καπνιστής καφέ

Η καλύτερη καφετιέρα κρύου ετοιμασίας

… Και μια καφετιέρα ιδανική για επιστήμονες

Καλύτερη καφετιέρα: Wilfa Precision

17. Καφετιέρα Wilfa Precision

Γίνετε επιστημονικοί με τον καφέ σας

Λόγοι για αγορά
+Δροσερή μοντέρνα εμφάνιση+Παράγει μια σταθερά ομαλή ζυθοποιία

Μετατρέψτε την κουζίνα σας σε εργαστήριο με αυτήν την αισθητικά ευχάριστη δημιουργία από τον σεβαστό Νορβηγό barista, Tim Wendelboe. Το Presisjon αποτελείται από μια αποσπώμενη σωληνωτή δεξαμενή νερού, μια πλαστική χοάνη που χρησιμοποιεί ένα τυπικό χάρτινο φίλτρο τύπου 4 Melitta και μια απλή γυάλινη καράφα.

Οι γνώστες του καφέ θα σας πουν ότι οι προϋποθέσεις για ένα κύριο φλιτζάνι φιλτραρισμένου μαύρου χρυσού είναι το καθαρό νερό, ο φρεσκοτριμμένος καφές, η σταθερή θερμοκρασία παρασκευής και ο σωστός χρόνος παρασκευής. Αυτό το μηχάνημα πληροί όλα αυτά τα κριτήρια.

Ωστόσο, η διαδικασία δεν είναι τόσο απλή όσο άλλες μηχανές, καθώς περιλαμβάνει όχι μόνο ακριβείς αναλογίες μεταξύ καφέ και νερού, αλλά και μια ξεχωριστή βαλβίδα ελέγχου ροής που προσαρμόζει τόσο τον αριθμό των φλυτζανιών όσο και την προτιμώμενη γεύση. Πάρτε το σωστό, ωστόσο, και το Presisjon προσφέρει ένα σταθερά αρωματικό και λεπτό άρωμα φλιτζάνι.