Close

Robert Welch Campden 3-Piece Saucepan Set κριτική: Δείπνο 5 αστέρων στο σπίτι

Robert Welch Campden Saucepan Προσφορές 3 τεμαχίων Robert Welch Campden Cookware ... Amazon Prime View 170 View Robert Welch Campden Cookware ... Amazon Prime View 170 View Ελέγχουμε πάνω από 250 εκατομμύρια προϊόντα κάθε μέρα για τις καλύτερες τιμές που τροφοδοτούνται απόRobert Welch Campden 3-Piece Saucepan Set κριτική

Δείτε την κριτική του Robert Welch Campden 3-Piece Saucepan Set, μειωμένη σεμόνο μια πρότασηΕ Αυτά τα καλοφτιαγμένα, κομψά τηγάνια είναι το είδος δώρου που διαρκεί μια ζωή, ακόμη και αν είναι δώρο στον εαυτό σας.


Lookάχνετε για ένα σετ ταψιών από ανοξείδωτο ατσάλι για την υπέροχη εστία αερίου ή επαγωγής πολλαπλών ζωνών; Αυτό το εντυπωσιακό σπιτικό κομμάτι από τον Robert Welch θα πρέπει να είναι το προϊόν που λαχταράτε. Περιμένετε να τα δείτε στον οδηγό μας για τοτα καλύτερα σετ κατσαρόλαςγια τα επόμενα χρόνια…

Σετ κατσαρόλας Robert Welch Campden 3 τεμαχίων: τιμή και διαθεσιμότητα

Αυτό το σύνολο κόστους170 λίρες στο διαδικτυακό εμπορικό κέντρο του Robert Welchκαι είναι διαθέσιμο παγκοσμίως με εξαίρεση τη Βραζιλία και τη Ρωσία.

Robert Welch Campden 3-Piece Saucepan Set κριτική

Τα τηγάνια Campden είναι βαθιά, στενά και ακόμη και λίγο σέξι


(Πιστωτική εικόνα: Robert Welch)

Σετ σοκολάτας Robert Welch Campden: Σχεδιασμός και κατασκευή

Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι το υλικό επιλογής για τους περισσότερους επαγγελματίες σεφ, εν μέρει επειδή διαρκεί για χρόνια και η θερμοκρασία στο τηγάνι είναι πολύ ομοιόμορφα κατανεμημένη σε ολόκληρη τη βάση. Επιπλέον, ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ιδιαίτερα καλός στην παραγωγή της αντίδρασης Maillard, όπου οι πρωτεΐνες στα τρόφιμα γίνονται καφέ όταν εισάγονται σε υψηλές θερμοκρασίες. Φυσικά, ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα είναι ότι είναι τόσο αισθητικά ευχάριστα να τα βλέπεις αλλά και να τα χρησιμοποιείς. Πολλοί λόγοι, λοιπόν, γιατί βλέπετε τόσα μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι σε τηλεοπτικά προγράμματα όπωςMaster ChefκαιΜεγάλο βρετανικό μενούΕ

Αυτά τα κομψά τηγάνια είναι κατάλληλα για χρήση σε οποιαδήποτε πηγή θερμότητας, είτε πρόκειται για επαγωγή, αέριο, κεραμικό, αλογόνο ή εστία τύπου Αγά. Κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι 18/10, έρχονται σε τρία μεγέθη-1,38 λίτρα, 2,2 λίτρα και 3,2 λίτρα-και ένα από τα καλύτερα πράγματα σε αυτά είναι ότι είναι γενικά ψηλότερα και στενότερα από πολλά άλλα παρόμοια κατσαρολάκια χωρητικότητα. Αυτό σημαίνει ότι δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στην εστία και είναι ευκολότερο να αποθηκευτούν στο ντουλάπι.


Το γεγονός ότι υπάρχει μικρότερη επιφάνεια στο τηγάνι Campden δεν επηρεάζει τη θέρμανση των τροφίμων επειδή η βάση αποτελείται από έναν πυρήνα χαλκού στριμωγμένο ανάμεσα σε δύο στρώματα από ανοξείδωτο χάλυβα (μπορείτε να δείτε καθαρά τη φλέβα του χαλκού εάν κρατιέται διαγωνίως). Ως εκ τούτου, τα τηγάνια Campden θερμαίνονται πολύ γρήγορα και η θερμότητα κατανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρη τη βάση. Αυτό με τη σειρά του οδηγεί σε λιγότερη ανάδευση, πολύ λιγότερη βράση και σχεδόν καύση, εκτός αν φυσικά η εστία σας είναι η θερμοκρασία του ήλιου.

Τα καπάκια από ανοξείδωτο ατσάλι είναι επίσης όμορφα διακοσμημένα και ταιριάζουν σαν το παροιμιώδες γάντι με απόλυτα μηδενική ταλάντευση. Όχι, δεν υπάρχουν τρύπες στα καπάκια για να διαφύγει ο ατμός, αλλά εάν η θερμοκρασία της εστίας σας έχει ρυθμιστεί σωστά, δεν πρέπει να έχετε προβλήματα με το ρύζι ή τις σάλτσες που βράζουν. Και αν το κάνετε, απλώς σύρετε το καπάκι μερικά εκατοστά στο πλάι ή χρησιμοποιήστε το παλιό ξύλινο κόλπο κουταλιού - απλώς απλώστε το κουτάλι στο χείλος του τηγανιού με το καπάκι κλειστό. Ολόκληρη η συσκευασία συμπληρώνεται με μια μακριά κομψή λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι που παραμένει δροσερή στο άγγιγμα όσο η φλόγα του αερίου σας δεν γλείφει στα πλάγια.


Σετ σοκολάτας Robert Welch Campden: Απόδοση

Robert Welch Campden 3-Piece Saucepan Set κριτική


(Πιστωτική εικόνα: Robert Welch)

Το πρώτο πράγμα που παρατηρείτε με αυτά τα τηγάνια είναι πόσο γρήγορα θερμαίνουν τα συστατικά. Στην πραγματικότητα ήμασταν σαστισμένοι με το πόσο γρήγορα έβραζαν νερό. Εκτός από τη θέα της όμορφης από ανοξείδωτο ατσάλι, το μαγείρεμα με αυτά τα τηγάνια είναι μια χαρά και πραγματικά εύκολο να το κάνετε αρκεί να μην αυξήσετε πολύ τις θερμοκρασίες. Πιθανότατα θα διαπιστώσετε ότι δεν χρειάζεται να είστε τόσο προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε αυτά τα τηγάνια, γιατί όλα μαγειρεύονται τόσο ομοιόμορφα και με λιγότερες συνεδρίες ανάδευσης για εκκίνηση.

Λάβετε υπόψη ότι η εξωτερική επιφάνεια των ταψιών από ανοξείδωτο χάλυβα μπορεί να αμαυρωθεί εύκολα, ειδικά αν χρησιμοποιηθεί σε εστίες αερίου όπου οι φλόγες διαπερνούν τις πλευρές, γι 'αυτό μείνετε στον νούμερο ένα κανόνα του σεφ και μην κολλάτε το τηγάνι σας σε μια φλεγόμενη φλόγα η πρώτη θέση. Λιγότερο είναι περισσότερο. Εάν το εσωτερικό λεκιάζει ούτως ή άλλως ή εμφανίζονται μικρές κηλίδες στην εσωτερική βάση, ο Robert Welch συμβουλεύει την εφαρμογή λευκού ξιδιού με ένα μαλακό πανί και ένα σχολαστικό τρίψιμο.


Αυτός ο συγγραφέας και ο ειδικός συνεργάτης του στη μαγειρική βαθμολογούν πραγματικά αυτά τα τηγάνια - αγαπάμε ιδιαίτερα το ψηλό αλλά στενό ανάστημα τους. Στις δοκιμές μας, θερμάνθηκαν εκπληκτικά γρήγορα, δεν έπαιρναν υπερβολική ποσότητα φαγητού στην εστία και ήταν εύκολο να ελεγχθούν.

Σχεδόν εξίσου σημαντικά, επίσης στοιβάζονται εύκολα και χωρίς να καταλαμβάνουν πολύ χώρο.

Σετ σοκολάτας Robert Welch Campden: Ετυμηγορία

(Πιστωτική εικόνα: Robert Welch)

Βεβαίως, αυτά τα τηγάνια από ανοξείδωτο ατσάλι δεν είναι φθηνά, αλλά η ποιότητα κατασκευής είναι ασύγκριτη, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη δεδομένου ότι αυτός ο συγγραφέας δεν έχει συναντήσει τίποτα από τον Robert Welch που δεν μου άρεσε. Είναι επίσης ωραίο να γνωρίζετε ότι η εταιρεία με έδρα το Chipping Campden είναι εντελώς οικογενειακή επιχείρηση. Πρέπει να αγοράσετε ένα σετ; Λοιπόν, αν το κόστος δεν είναι πρόβλημα και είστε «απαιτητικός μάγειρας», τότε ναι, απολύτως.

Τιμές - Σετ 3 τεμαχίων σερβιρίστας Robert Welch Campden: ▼